Kontrollen sker altid uanmeldt
Når Fødevarestyrelsen kommer på kontrol, sker det uanmeldt - det vil sige, at kontrollen sker uden, at der på forhånd er givet et varsel.
Kontrollen er uanmeldt, så vi kan se følgende:
- Det mest realistiske indtryk af forholdene i besætningen
- Hvad du gør for at overholde reglerne